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肯德基与特朗普的快餐情缘
2019年1月14日，克莱姆森大学的橄榄球队在白宫举行了访问，而那时美国政府正处于停摆状态，白宫厨师也未在岗，于是特朗普决策自掏腰包，订购了外卖，在国宴厅中摆下了300个汉堡，并附带了数百份薯条和一大堆披萨，当然还有不少快速炸鸡。他的理由很简单：“这些都是美国传统食品，运动员们肯定会喜欢。”美国的传统美食确实以汉堡和薯条为主，因此这一事件引起了广泛的网络热议。稍后，他又以同样的方式招待了北达科他州的野牛队，引发了一波新的热潮，几乎成为了特朗普招待客人的标志性风格。显然，特朗普对肯德基的喜爱不言而喻，体现了在美国，拥有权势的人物总能做主。对于这一现象，许多民间学者纷纷分析，认为特朗普这样做的用意在于显现自己不拘小节的形象，甚至被解读为反对华盛顿精英。还有人猜测这是一种强调支持普通劳动阶层的表现，因为汉堡和薯条正是广大民众的口味。然而，实际上，特朗普的动机并未那么复杂，他无外乎是对肯德基和可口可乐情有独钟。去年7月16日，他在社交媒体上透露，自己正在与可口可乐洽谈，希望美国市场能恢复使用真正的蔗糖，而非玉米糖浆。历史上，可口可乐在进入美国市场时曾使用蔗糖，但因进口糖的关税问题，其配方于上世纪末期被改为玉米糖浆，而墨西哥的可乐却一直保持使用蔗糖，广受美国消费者青睐。在特朗普的推动下，可口可乐公司很快推出了以蔗糖为原料的玻璃瓶版本，标志着这一饮料的“回归”。特朗普酷爱可乐，每天要喝好几瓶，甚至在白宫椭圆形办公室的桌子上设置了可乐按钮，以便随时叫秘书送来饮料。特朗普的偏爱源于简单的口味偏好，然而大人物的每一个举动总会被解读为某种信号，实际上，饮食上的偏好只是个人的选择。如今，肯德基宣布自2027年1月起，全美约3700家的门店将逐步停止供应百事可乐与美年达等品牌饮料，改为可口可乐的产品。这一变动源于1986年百事收购肯德基后，虽然饮料系统一直沿用百事的产品，但如今显然是为了迎合特朗普这位有影响力的消费者。对于其他企业而言，能够与美国总统建立如此便利的联系并不容易，得益于特朗普对可乐的热情，使得这一变革变得尤为合理。重要的是，有偏好就容易合作，有了偏好，或许有所损失的地方同样会在其他领域得到补偿。
